Многие из нас не представляют своих будней любимого кофе, который в холодное время согревает своим теплом, а в жаркое — бодрит и тонизирует. Правда, не всегда хочется именно горячего кофе, особенно в разгар лета, расположившись где-нибудь на шезлонге. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов кофейных коктейлей, которые можно заказать в кафе Москвы или приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Эдем — красивый и очень вкусный напиток с небольшим содержанием спиртного. Для этого коктейля идеальными считаются бокалы от шампанского. Первым делом на дно посуды укладывается тонкий слой из цедры апельсина, который сразу же покрывают льдом. Отдельно приготовьте алкогольную смесь из амаретто, темного рома и фруктового сиропа (чаще используют вишневый). На 15 мл темного рома добавляют по 1 чайной ложке рома и сиропа. Когда данным содержимым будет залит лед, можно добавить в коктейль немного шоколадного сиропа. Следующая задача для терпеливых — нужно аккуратно, по ножу вылить слой сливок, которых требуется порядка 25-40 мл. Завершающий штрих — также по ножу заливается 30 мл хорошего эспрессо. Пить данный напиток лучше из трубочки, чтобы была возможность последовательно смешивать разные слои.

Глинтвейн с кофе — прекрасное решение для романтического зимнего вечера, когда хочется согреться и расслабиться, лежа у телевизора. Первым делом нужно приготовить сироп. Оптимальная пропорция — на 100 мл воды 70 мл сахара. В готовый сироп добавляют все специи, которые используются в приготовлении глинтвейна, а также по одной чайной ложке меда и коньяка. Одну чайную ложку получившегося состава выливают на дно чашки, которая после заливается небольшим количеством эспрессо. Завершающий штрих — посыпать напиток цедрой лимона.

Если спиртосодержащие коктейли вам не по душе, рекомендуем воспользоваться следующим рецептом. Для его приготовления нам пригодится бокал для шампанского, на дно которого нужно выложит одну чайную ложку дробленого льда. Постарайтесь найти для этого напитка лавровый сироп — он придаст коктейлю особый вкус и аромат. На подготовленный слой льда выливается одна чайная ложка лаврового сиропа, после чего аккуратно заливаются две чайные ложки апельсинового сиропа. Стандартную 30 мл порцию эспрессо выливаем по ножу на получившуюся смесь. Привлекательный внешний вид и изящество напитка достигаются за счет взбитых сливок со свежими ягодами. Поверх кофейного коктейля достаточно выложить 2-3 чайные ложки таких сливок.

Мы надеемся, что хотя бы один из приведенных рецептов кофейных напитков вас заинтересовал настолько, чтобы попробовать приготовить его дома.